2011.11.07

11月3日（祝・木）に神戸市東灘区・住吉公園で行われた「第5回食育フェア」に、生活学科食物栄養専攻生有志が東灘区の栄養士グループ「ママ・リッシェ　トマト」と共同で「おやつブース」を出店しました。
「野菜ケーキ」「和風クッキー」「おからクッキー」「紅茶クッキー」「チーズスナック」など、レシピを試行錯誤し、試作を重ねた多彩なオリジナルスイーツは開場早々から大人気！　食品関連企業ブースに囲まれての出店ながら次々と売れ、約200セットが昼過ぎには売り切れる盛況ぶりでした。さらに来場者にレシピも配布し、ヘルシーでおいしいおやつの啓蒙にもつとめました。
ゲームをしながら楽しく食について学べる隣接コーナーも子どもたちに大人気。今後はこの経験を生かして、さらに活動を広げていく予定です。