2026.02.02

2月11日(水・祝)に神戸市北区淡河町で開催されるイベント「冬のぶるっと淡河」*において、シェアスペース結(むすひ)に開設される「淡河バンブープロジェクト（放置竹林問題の解決を目指した竹の有効利用活動）」ブース内において、本学人間科学部人間科学科・川口ゼミ生がレシピを新考案したメンマカレーが販売されます。淡河の竹から生まれたメンマを使用したカレーです。

イベントの詳細は「冬のぶるっと淡河2026」ページをご覧ください。

 *「ぶるっと淡河」...鎌倉時代初期から淡河八幡神社で続いている「御弓神事」（県無形民俗文化財）に合わせて開催されている神戸市北区淡河町の町おこしイベント。11月には淡河の食材や新米を使ったグルメの販売、神社での弓道体験など、淡河の魅力を発見できる周遊型イベント「ぐるっと淡河」が開催されている。