2023.02.07

◇人間科学部都市生活学科の江 弘毅教授が以下に掲載されました。

◆雑誌「BRUTUS」
　2月15日号（2月1日発売）、特集「温もる、洋食。」に4ページ特集として
　「洋食を巡る旅へ。神戸」が掲載されています。

◆関西テレビ「よ～いドン！」
　1月18日放送『ツウなら知っておきたい！～ロザンのうんちくん～』神戸洋食編にて、
　著書「神戸と洋食」が引用され、紹介されました。

◆毎日新聞大阪本社版
　コラム「濃い味、うす味、街のあじ。」を毎月第４火曜に連載しています。
　1月31日の掲載では、大阪市浪速区の新世界のお店について紹介しています。