文学部英語学科 岩田ゼミ
－取材REPORT－

阪急六甲駅から歩いて約3分の場所にある『日ごろ珈琲』では、ゆったりとした空間が流れる店内でご夫婦のこだわりが詰まったコーヒーとスイーツを楽しむことができます。

お二人の「毎日当たり前の日々の中で落ち着ける場所になればいいな。ふらっと立ち寄れる場所になるといいな。日頃がいい日になるといいな」という想いがこもった、素敵なお店です。

お店のイチオシでもあるモーニングの「フレンチトースト」は、周りがサクッとしていて中はふわふわ。コーヒーとの相性も抜群です。ボリュームもしっかりあり、朝からお腹も満たされ幸せな気持ちになりますよ♪ランチでも注文可能なので、ぜひ食べてみてください！

続いていただいたのは「パイナップルのタルト」。パイナップルの酸味とサクサクのタルト生地の甘さのバランスがちょうどよく、何度も食べたくなるおいしさでした！

お店の一角にはオーナーさん手作りの「焼き菓子」も置かれています。この焼き菓子はお客さんの意見を取り入れながら作っているそうで、常連さんが食べたいといったもの、小さいお子さんにも喜んで食べてもらえるものなど、お客さんの要望が実現されています。

お客さんをとても大切にし、一緒にお店を作り上げている感じが素敵です♪

この日は「バターサブレ」や「アプリコットパウンドケーキ」、「あずきと抹茶のパウンドケーキ」などが置かれていました。

コーヒー豆やお菓子のメニューは、季節や旬に合わせて変えているそうで、今回紹介しているのは取材した日のメニューです。ふと思い出してまた食べたいなと思ってもらえるようなメニューを開発したり作ったりしているのだとか♪

メニューだけでなく、店内の内装にもオーナーさんのこだわりや好きがたくさん詰まっており、素敵な空間でまったりとした時間を過ごすことができます。

「1日がいい日になるように」というコンセプト通り、何度も足を運びたくなるような、実家に帰ったような安心感がある同店で、何気ない1日にちょっぴり素敵時間をプラスしてみませんか？

（記事担当：英語学科3年）