進路・就職先

生活学科 食物栄養専攻の進路

食生活を「からだ」と「こころ」の両面からトータルにマネジメントできる人材育成に力を入れているため、管理栄養士のほか、資格や知識を生かして、特定給食施設や食品製造会社の研究部門など、食と健康の全分野に活躍の場があります。

取得可能な資格・免許

管理栄養士（国家試験受験資格）

栄養士や調理師に対する指導的立場にあり、療養などに必要な病院食の栄養管理や給食メニュー管理など、高度な栄養マネジメントを実行するための栄養・健康・医学的な専門知識を有します。健康や栄養の状態に応じて適切な個別指導も行い、病気予防も大切な役割の一つ。栄養改善と健康増進のスペシャリストといえます。

栄養士

入院患者の献立、学校給食の実施、保健所などでの栄養指導などを行います。栄養士養成課程を修了すれば資格を取得できます。

食品衛生管理者・食品衛生監視員（任用資格）

食品衛生管理者は、安全な食べ物が消費者に届くよう、食品の衛生管理を行います。食品衛生監視員は、食品衛生に関する指導を行う技術系公務員です。

社会福祉主事（任用資格）

ケースワーカー任用のための資格。取得後、地方公務員試験に合格することで、福祉事務所などで働くことができます。

取得をめざす資格

健康運動指導士

スポーツクラブや病院、保健所などで人々の健康を維持・改善するための運動プログラムを提案、指導します。

健康咀嚼（そしゃく）指導士

食べること、噛むこと、飲み込むことなど、食事に関する教育や情報を適切に教え、摂食障害のある人への摂食指導も行います。

学びを生かした進路

栄養管理〈行政をはじめさまざまな施設〉

管理栄養士または栄養士として栄養に関する指導を行うほか、市町村職員として地域の栄養改善などにかかわり、社会に貢献します。

福祉関連〈保育所や老人福祉施設〉

保育所や児童福祉施設、老人福祉施設などで、子どもや高齢者、疾病や障害がある人たちが幸せで豊かな生活を送れるようサポートします。

臨床栄養〈病院の医療チーム〉

医師をはじめとする医療チームの一員として病気の治療・回復をめざして栄養指導を行います。

給食経営管理〈学校、病院、企業など〉

学校・病院・企業といった特定給食施設などにおいて、ライフステージの違いなどを考慮しながら的確な給食経営管理を行います。

健康関連〈食品業界やヘルスケア業界〉

健康意識が高まるなか、新しい食品の開発・企画部門や健康・運動施設などで、大学で修得した知識を最大限に生かせます。

食品衛生管理〈食品メーカーや流通、小売りなど〉

安全な食物が消費者に届くようにメーカーや小売店、流通業界の品質管理部門などで食品の生産、流通、販売のプロセスを管理します。

管理栄養士
卒業後も「帰れる場所」は心強い存在です。